1.准备材料。

2.香草准备好。

3.香葱、胡萝卜、红甜椒和芹菜稍微切一下，放入料理机中粉碎。

4.再加入切块的香肠、酷克壹佰香草 继续粉碎。

5.粉碎好了以后加入2量勺的橄榄油拌匀。

6.炒锅烧热，放入拌好橄榄油的香肠泥。小火，慢慢煎至颜色变深，至熟。

7.汤锅里加入水烧开，撒入少许的盐，放入意大利面，煮至滑滑的状态，颜色变白，体积变大。关火。

8.香肠泥煎好后，加入蒜泥、麦芽醋，加入少许的煮意大利面的汤稀释一下。

9.继续开火，煮5分钟，搅拌均匀。

10.意大利面沥干水份，放入香肠泥里拌匀。如果不咸，可以适量的加入盐调味。

11.装入盘里，摆上樱桃番茄、罗勒叶，干酪擦丝，就可以享用了。