1.食材图

2.板筋肉择洗干净，加入适量的生抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一会

3.热油锅，放入腌制好的板筋肉，炒熟

4.铲起待用

5.原锅倒入适量的油，放入咖喱粉

6.放入青红椒和洋葱

7.板筋肉回锅

8.倒入芡汁（利用腌制板筋肉碗里的酱汁，加点水就变成芡汁了）炒至收汁

9.放入苹果粒炒匀

10.熄火盛出