jokemaker发布于2016-04-14 12:02:195280收藏 小窍门: 鱼肉改刀注意:不宜太厚,否则不易蒸熟,太薄,吃时筷子不容易夹取、易碎,一定要水开后再蒸! 主料:净鸦片鱼肉(200g)辅料:蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)步骤:鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘姜葱切末,干辣椒切段备用装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡精、味精、切好的葱姜末、色拉油,鱼上放一个事先准备好的葱结蒸锅水烧开后,将放好调料的鱼肉放进去、大火蒸15分钟左右15分钟后拿出蒸好的鱼肉,去掉葱结,撒上葱花即可标签:清淡蒸半小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱