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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

紫薯(适量) 鸡蛋(2个)

辅料

 
沙拉酱(适量)

鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤

把鸡蛋放入电饭锅内,上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出,紫薯放凉,鸡蛋剥掉外壳,对半切开,把蛋黄留在碗里。

把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥,并加入适量沙拉酱,拌匀。

把拌好的薯泥装入裱花袋,在蛋白上挤出花。

稍微装饰一下即可。

粗粮鸡蛋加沙拉,当作早餐很饱肚哦。

©本菜谱的做法由 帝国oui 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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