料都准备齐，海米洗过用开水泡上

豆腐洗净，掰成大小适中的小块

白菜洗净，手撕成块

热锅凉油，加入一粒八角，小火炸香

加入葱段，翻炒，再加入白菜翻炒均匀，倒入海米及水，加入豆腐，关小火，慢炖

加盐，鸡精调味，撒入香葱粒，淋上香油即可出锅

装碗上桌吧