期待放晴发布于2016-03-09 21:33:064190收藏主料:鲜豆浆(2-3升)泡发黄豆(200克)花鲢鱼头(1200克)辅料:黄酒(10克)姜(4片)料油(20克)圣女果(200克)杏鲍菇(300克)泡发黄豆(150克)蒜(1头)金针菇(200克)胡萝卜(150克)葱段(2根)香菇(200克)莴笋(1根)红辣椒(100克)白糖(5克)步骤:提前十个小时泡发黄豆做豆浆和汤底用料。注意,豆子2/3磨豆浆,另外1/3留着下锅底。豆浆磨好以后过滤豆渣。需要另外加些开水作为锅底料已经滤好豆渣的锅底,放入泡发好的豆子,作为锅底料。葱姜蒜一并放进去。花鲢鱼头腌制一下,料酒,白糖,蒸鱼豆豉,盐。平底锅放事先做好的料油,下鱼头煎一下,也可以放点牡蛎,咸味更加浓郁。烧好的鱼头可以出锅放进豆浆火锅里,锅里放调味料。把准备好的蔬菜依次下锅煮着吃…味道越来越浓郁,豆香十足。成品一锅,减肥降脂,解馋!标签:冬季食谱家常菜咸鲜烘焙一小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱咖喱鸡翅剁椒鱼头香椿酱拌面#信任之美#雪菜肉末-小时候的味道