晨旭.wang2006发布于2016-03-09 20:32:454610收藏 小窍门: 我做豆腐脑是先过滤豆腐才烧开,不然太烫了,不好弄!吃的时候味道可以自己的口味调自己需要的口味! 主料:黄豆(250g)石膏(50g)辅料:水(500g)步骤:黄豆要泡4个小时豆腐机打黄豆,一定要打细。过滤豆浆炉子上烧开后,冷5分钟倒入盆子中加入石膏水慢慢的搅动,起花了就不要搅了。用大瓢子轻轻的压豆腐脑就成功了!标签:小吃清淡其他数小时高级难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱砂锅黄豆炖肉核桃豆浆老北京炸酱面黄豆浆