美媚cnr发布于2016-03-06 15:00:021730收藏主料:高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(25克)黄油(20克)辅料:沙拉酱(适量)杏仁片(适量)步骤:将除黄油外的所有材料揉成光滑面团后,加入黄油揉至出膜。基础发酵至2倍大。取出排气,分割成9份,滚圆松弛15分钟。取一份面团,擀成椭圆形。翻面后压薄底边,自上而下卷起。依次做好9份面团。三个一组,分别搓成两头细、中间鼓的长条。编辫子。分别编好3个辫子。最后发酵完成后,刷全蛋液,来回挤上沙拉酱,撒上杏仁片(忘记拍照了。。脑补一下),放入预热好的烤箱,中层上下火,180度18分钟。标签:烘焙甜味烘焙数小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角