1.两片吐司平铺在锡纸上（我的小烤箱刚好这么大），各一勺豆瓣酱涂匀。

2.铺一层西红柿片。（后面开了闪光灯颜色跟第一张不同了）

3.撒一层胡萝卜丝，摆一层青椒圈。

4.撒一层火腿粒；左边一片淋上打散的全蛋液，右边一片直接打一个全蛋在上面。

5.入预热好的烤箱烤至鸡蛋成熟凝固，中途撒些黑胡椒粉在表面。温度170℃左右，时间视烤箱情况定。我的不能调温，烤了大概12分钟（开始放下层了，后来改到中层的）。

6.成品出炉料很足！

7.切个水果配杯牛奶，一顿丰富的早餐/下午茶就完成啦～