菜谱中所给的量仅供参考。揉面时水要慢慢加入，揉好的面团最好用湿布盖上一点一点取出来包，这要面团才不会容易干。
主料：
辅料：
步骤：
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1.炒熟的芝麻放入料理机中打碎。![]()
2.将白糖与芝麻末搅拌均匀。（白糖也要打成末再用）![]()
3.猪油与芝麻混合均匀。![]()
4.拌好的馅放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固。![]()
5.糯米粉加入红曲，倒入热水，边倒边搅拌。![]()
6.揉成软硬适中的面团。![]()
7.将芝麻馅取出揉成等份小团。![]()
8.面团分切成等份小段。![]()
9.用母指轻凹一个小洞，包入芝麻馅。![]()
10.轻轻搓圆![]()
11.水沸后下入汤圆煮至汤圆浮起即可出锅。![]()
12.成品
