1、这个量是一顿2-3个人的量，能吃的两个人就可以吃完，吃的不多的，3-4个女生也足够了，料多丰富。
2、所有生的材料都要先炒熟，再加入开水。
3、面疙瘩可以先调好，再去炒汤底，下锅的时候不能一下子全部放下去，要慢慢一点点放入，马上用筷子划开。。
4、开水一定要加足量，因为面粉本身会另汤汁变得粘稠，不可以放太少，不然就成糊了，不好吃了。