小窍门: 面皮别擀太厚,饼七成熟便可以切块,炒豆豆时滴些油,听到脆脆的声晌便可起锅。
主料:
辅料:
步骤:
- 杏仁焙干
- 杏仁花生研碎
- 芝麻焙干
- 杏仁花生碎,芝麻放入盆中
- 打两鸡蛋
- 盆中加面粉,油,发酵粉
- 温水揉光
- 发一倍大拿出
- 案板放些盐揉面,记得加碱面进去
- 面揉光擀薄片
- 对比下
- 七成熟拿出
- 饼切条
- 条切块
- 找了这个桃心模柜把最后一张面皮弄成心形,余面擀了个小饼
- 上锅样
- 给点油
- 厨房照出的成品
- 卧室效果(出来比这还好看,因为晚上只能如此上图)
- 电饼档油烧热
- 放豆豆进去烤至有脆脆的声音便可起锅
- 请君品尝
- 夜晚的成品少了色彩(成品已被人分别打劫走了些)