456 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  “冬天气候比较干燥吃银耳汤可以滋阴润肺,里面煮点汤圆是不是会更好吃”...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

银耳(适量) 糯米粉(200克)
紫薯粉(适量) 黄桃(适量)

辅料

 
白芝麻(适量) 白糖(适量)
黄油(适量) 枸杞(适量)

银耳紫薯水果汤圆的做法步骤

糯米粉里掺入少量紫薯粉拌匀

做汤圆的原料

紫薯糯米粉温水合成面团,芝麻汤圆馅做好,水发银耳,枸杞,黄桃备好待用

发好的银耳先煮进开水锅小火慢炖,(我的银耳撕的比较碎这样好吃)

炖银耳汤的空闲时间做汤圆,面团分成小块要比汤圆馅稍微大些

取一块面团揉圆捏成碗状抱一个汤圆馅

收口捏圆一个汤圆做好了以此做好所有汤圆

黄桃切丁

包好的汤圆和切好的黄桃丁一起煮进银耳汤中,大火煮至汤圆浮起撒上枸杞就可以吃了

成品,好漂亮哦!是我喜欢的紫色

成品,香甜可口

小贴士

小窍门: 银耳提前泡发

©本菜谱的做法由 jimhu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情