新鲜的老母鸡在市场宰杀后回来清洗干净

干海参提前一天泡发好

大枣洗干净备用

锅里加入适冷水覆鸡（鸡很肥美鸡油直接放进锅里炖），放入枸杞，枣和海参和一块生姜开始炖，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右（视鸡的大小而定），最后出锅的时候加入少许盐调味！?不加别的调味品

成品