zedjwgcr发布于2015-12-25 15:44:151560收藏 小窍门： 我也是初学者,正在实践阶段,做的不是很美观,家里工具也不是很全,不中看,但中吃,呵呵,,,, 主料：鸡蛋(4个)低筋粉(68克)牛奶(32克)玉米油(32克)白砂糖(24+48克)辅料：步骤：材料都称好将蛋清和蛋黄分离,打散蛋黄,加入24克糖,油,奶,搅拌筛入面粉变成无颗粒蛋糊蛋白,在无水无油的盆里分三次加糖打发至硬性发泡取三分之一蛋白加入蛋黄糊,上下搅拌,不要打圈倒入模中150度烤50分钟.倒扣晾半小时，脱膜，戚风蛋糕就好了。第一次做奶油蛋糕，还不错标签：奶香烤一小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干
