YqingY发布于2015-12-23 22:12:5613440收藏 小窍门： 1.此汤原汁原味非常鲜美，加盐调味即可2.枸杞子不宜过早加入，最后加入能避免高温炖煮后营养流失 主料：猪排骨(150克)海参(2根)辅料：枸杞子(5克)生姜片(8克)小葱(5克)西洋参(4克)料酒(20毫升)盐(2克)步骤：猪排骨泡清血水后洗净，海参洗净准备枸杞子，西洋参，葱姜先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞起另起锅加入清水和少许姜片煮开后加入海参倒入料酒焯水后把海参捞起排骨加入炖盅，注入开水，葱姜加入后再把西洋参加入加入10毫升料酒盖上盖子加入到炖锅里按炖煮一个半小时之后打开加入海参再炖半小时加入枸杞子和盐调味后出锅上桌标签：热菜汤羹咸鲜炖数小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱大葱烧海参鲍汁海参葱烧海参泡发海参
