fang19880421发布于2015-12-23 17:43:033270收藏 小窍门： 1.先要绰到血水2.在把老抽涂在肘子上上色3.开始大火烧15分钟在中火炖闷中途要翻一下闷 主料：肘子(1个)冰糖(10克)老姜(3片)大料(3个)花椒(5粒)干辣椒(1个)辅料：老抽(3勺)红糖(10克)八角(3个)桂皮(3个)洋葱(10克)水(1000克)步骤：先绰到水然后用姜蒜老抽上色腌制20分钟备好红糖冰糖等腌制好后放锅里把红糖冰糖等作料都放进锅里放入十三香老抽放入加水开始大火烧开闷中途用汤勺不断的舀锅里的水淋上面的肘子大概闷15分钟在翻面闷这样大概1小时基本就炖烂了装盘中标签：咸鲜焖一小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片
