到了夏日,可以直接晒干就行了
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 生姜新干净沥干水
- 2. 放入锅里中火蒸1小时左右
- 3. 蒸好的姜切片,放在通风处晾1天左右
- 4. 放入预热好的空气炸锅
- 5. 100度,烘40分钟左右,烘到姜片没有水分为止
- 6. 红糖也放入炸锅烘干,时间大约是15分钟左右
- 7. 先把姜片放入破壁机里略打碎
- 8. 再放入红糖一起磨成粉
- 9. 过筛即可装瓶,密封保存(厨房的光线不好,拍出的图片色彩灰灰的)
- 10. 生姜红糖粉
- 11. 每次取1小勺,用开水冲调即可饮用
- 12. 冬天喝下去,身体暖暖哒~
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