鸡蛋打入无水无油的干净盆中，加入细砂糖，盆放入60度的温水盆中预热一下

牛奶和玉米油搅拌融合备用

鸡蛋用打蛋器打发至提起打蛋器不易滴落即可。

分两次筛入低筋粉，并用刮刀翻拌均匀。

将牛奶液倒入蛋液中，边倒边翻拌均匀

翻拌好的面糊

倒入纸杯中，8分满左右。

烤箱预热后，烤网放中下层，纸杯放在烤网上。上下火140度40分钟左右。烤好后出炉冷却。

淡奶油倒入干净的盆中

加入细砂糖，用打蛋器低速打发。盆下可放置一盆冰水便于打发。

打至提起打蛋器，奶油呈小尖角即可，切勿过度打发。

装出一部分原色奶油备用。

剩余奶油加入少许绿色色素

翻拌均匀，得到青绿色奶油。放入冰箱冷藏备用。

取干佩斯揉搓变软后擀开

用雪花模具压出雪花

放置一旁晾干。

烤好的纸杯蛋糕冷却后才可裱花。

草莓去叶洗净。

取一个纸杯蛋糕，抹上少许奶油，装饰草莓。绿色奶油用裱花袋装起，尖端放小号五齿花嘴。

装饰纸杯蛋糕。

装饰上雪花

另一款圣诞老人。边缘的拐杖是巧克力融化后用硅胶模具做出的。

集合

雪花款

成品。

草莓款纸杯蛋糕。

草莓款纸杯蛋糕

雪花和巧克力款。