小窍门： 要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感！
主料：
辅料：
步骤：
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糖衣奶酪草莓卷 面团部分制作原料![]()
将面团所以材料混合，揉出薄膜状态![]()
取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大![]()
发酵完成，揉排气，松弛15分钟后轻轻![]()
用擀面杖擀成圆形![]()
面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒![]()
从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出![]()
用刀将其平均切成9分，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右。![]()
醒发好的面团刷上鸡蛋![]()
送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜![]()
糖衣奶酪草莓卷 填充部分制作原料![]()
将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热![]()
打至顺滑。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了![]()
糖衣奶酪草莓卷就做好了
