①?土豆和胡萝卜不易熟，所以放少许油先炒一下盛出备用
②?小火煮，咖喱收汁，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放一点牛奶，可以让汁更浓郁美味
③?北方的朋友肯定会喜欢最后加的这个小作料，一勺芝麻酱，会有小惊喜呦
②?小火煮，咖喱收汁，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放一点牛奶，可以让汁更浓郁美味
③?北方的朋友肯定会喜欢最后加的这个小作料，一勺芝麻酱，会有小惊喜呦
主料：
辅料：
步骤：
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1. 鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料![]()
2. 鸡腿去皮剔骨![]()
3. 鸡肉切丁![]()
4. 鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟![]()
5. 洋葱切条![]()
6. 胡萝卜切丁![]()
7. 土豆切丁![]()
8. 锅中热油，陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒![]()
9. 炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用![]()
10. 重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软![]()
11. 倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色![]()
12. 再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁![]()
13. 倒入清水，没过食材即可![]()
14. 接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅![]()
15. 中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅![]()
16. 日式咖喱鸡饭就做好啦![]()
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