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【椰香南瓜奶酪派】-COUSS E5(CO-5201)出品做法

xiaod发布于2015-12-09 05:04:55

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1、派皮不能太干，以免烘烤时开裂。
2、烘烤的温度和时间仅供参与，请按实际适当调整。

主料：

辅料：

步骤：

1. 准备好所有材料。(10寸菊花派盘)
2. 将派皮中除水的材料加入盆中。
3. 抓散成颗粒状。
4. 加入水揉成团，盖保鲜膜静置15分钟。
5. 上下垫保鲜膜，将面团擀成比派盘稍大点的薄片。
6. 放入派盘中。
7. 用手轻轻按压派盘边至服贴，并用擀面杖擀去多余的派皮。
8. 用叉子扎孔，避免烘烤时鼓起。
9. 在派皮上垫油纸，加豆子，
10. COUSS CO-5201烤箱，上下火170度，约烤20分钟后备用。
11. 将南瓜蒸熟，沥去多余水后与奶油奶酪、椰浆，一起放入CH-6001料理机中，
12. 点动搅拌成细腻的糊后，加入细糖和鸡蛋继续搅拌均匀。
13. 低筋面粉过筛后加入，拌匀。
14. 将搅拌好的内陷加入到烤好的派皮中，9分满即可。
15. COUSS CO-5201烤箱，上下火170度，烘烤约20分钟。
16. 烘烤出炉后撒适量椰蓉。
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