主料:
辅料:
步骤:
- 西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
- 西芹一根一根片成片备用
- 这样片出来的西芹片容易入味
- 百合用温水泡发好
- 鲜虾去头去皮取出纱线备用
- 虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
- 拌匀腌制20分钟左右
- 蒜切成碎末备用
- 红椒切成小块状备用
- 锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香
- 蒜末爆香后放入煨好的虾仁
- 大火炒制虾仁变色
- 放入西芹翻炒
- 放入红椒翻炒
- 再放入百合翻炒均匀
- 放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
- 炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
- 这是一道色香味俱全的美味
- 让人难以拒绝哦
- 营养健康的美食哦