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  “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

黑木耳(10g) 山药(200g)
鸡翅(5个) 醪糟(30g)

辅料

 
(适量) (适量)
(适量) 香菇(适量)
鸡粉(适量) 蒜苗(适量)
(适量)

木耳山药鸡翅汤的做法步骤

准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片,不要太薄。

姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。

将鸡翅煎至两面金黄。

用醪糟烹煎好的鸡翅。

加入冷水。

待锅开,倒入砂锅再煮开。

依次的放入木耳、山药和香菇。

大火煮开,改中小火,盖上锅盖煮15分钟。

关火后调味:加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。

成品。要多美味有多美味。

小贴士

小窍门: 木耳要用凉水泡发,提前泡,别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套,绝对杜绝皮肤过敏的问题。

©本菜谱的做法由 sy213 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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