多难恶迹发布于2015-12-03 10:58:362980收藏主料：鱼头(1个)辅料：青红椒(2个)生姜大蒜(2个)蒜叶(1支)料酒(1勺)老抽(1勺)盐(1勺)步骤：鱼头，收拾干净，对半，破开，备用；准备好，各种调料；热锅，下油；锅一定要热，下鱼头；煎至两面都微焦，我们喜欢吃老点的，所以就煎久些；放入生姜、大蒜；放入青红椒；稍微煎一会，让生姜大蒜出香；入料酒；入老抽；入盐，盐要稍微多点；入清水，焖烧，收汁；最后放点红糖，放入蒜叶，就可以出锅了标签：家常菜热菜微辣烧半小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鱼头豆腐汤豆腐鱼头汤鱼头青菜腐竹汤鱼头汤
