小窍门： 1、要小馒头不开裂，和好的面团必须是柔软湿润的。2、搓球过程中将分割好的面用保鲜膜盖好，防止风干。
主料：
辅料：
- 泡打粉(2克)
步骤：
![]()
绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。![]()
隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。![]()
筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。![]()
揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。![]()
切割成小份。![]()
搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）![]()
烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）![]()
装盘。装袋或装瓶送给宝贝们肯定很受欢迎。
