1. 将排骨放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫。

2. 洗净血沫备用。

3. 准备好调料。

4. 将食用油、生姜片、冰糖和乌梅放入捷赛自动烹饪锅里。

5. 再将排骨放入锅里，倒入生抽、黄酒、陈醋和清水。

6. 盖上锅盖，启动【收汁?无锡排】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟，之后再改800瓦的火小火炖煮20分钟。）

7. 等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过40分钟的大小火炖煮之后，打开锅盖，大火收汁即可。）

8. 倒入小香葱末和熟白芝麻，搅拌均匀即可出锅。

9. 成品图竖图

10. 成品图横图

11. 在吃乌梅糖醋排骨前，宝宝主动去洗手啦！他说特别喜欢舒肤佳这款苹果香型泡沫洗手液，香香的，泡泡好多。

12. 洗完手，开水啃糖醋排骨啦！