准备食材，可放可不放芥末

鸡腿洗干净、去骨、吸水

加入胡椒粉和盐，腌上10分钟

中火，加入一半的橄榄油预热，再放鸡腿肉

转中小火，先煎熟前面在反转煎后面，重复多次大约5分钟

热锅加入剩余的橄榄油，把蒜末爆香，再加入蜂蜜，水50g与少许盐，个人口味不同需自己试调

趁热把鸡腿肉回锅，中火收汁，装盘即可