准备材料如图。

鸡脚去掉指甲洗干净，瘦肉切成四块洗净，锅内放入清水煮开鸡脚丶瘦肉飞水除去泡沫，清洗干净。

雪梨洗净去芯切成小块。

所有材料放入砂锅。

注入清水，大火烧开。

转小火煲一个半小时，加盐调味。

清甜滋润的汤水。