#青春食堂#辣炒年糕

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  辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。煮好的年糕条上饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。 韩国年糕和中...(展开)

主料

辅料

 

#青春食堂#辣炒年糕的做法步骤

1. 配菜清洗干净,改刀切块。

2. 年糕是冷冻的,需提前化开。水开后下入年糕条煮软,用冷水浸泡备用。这样可是年糕条更劲道。

3. 另起油锅依次下入香菇、圆葱、甜椒、鹌鹑蛋,煸炒片刻,随后下入辣椒酱煸炒出香味,再倒入半碗水。

4. 放入煮软后的年糕条继续翻炒。收汁后即可出锅。

5. 每一根糯糯的年糕条上都裹满甜辣辣的酱汁,吃一口都好满足。

6. 甜辣过瘾的口感就如青春飞扬的年代。

©本菜谱的做法由 zouyamin 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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