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难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

海虾(2斤)

辅料

 
葱姜(若干)

平民版虾青素制作的做法步骤

洗净之后剥了虾仁~

放在不同大小的容器里冻起来~要做什么菜选择不同的量拿出来化开即可~不分一起冷冻的话拿起来诸多不便~全部化开再冻会严重影响虾仁口感的~

剥下来的壳放水~加入葱姜~小火慢煮~熬成虾汤~可以用来煮个冬瓜汤~豆腐什么的吃不完的可以放在冰格里冻起来~下面条的时候拿一块出来兑汤很鲜美~

汤~壳分离~壳沥干水份~放入烤箱烘烤~

虾壳变色后差不多也就好了~开始捣碎~

捣不碎?没关系~说明虾壳还没有彻底干透~继续烘烤~

捣碎--过筛过不了筛的继续烘烤~

过筛之后的粉末就可以吃了没有任何味道~连一丝腥味也没有可以直接吃一小勺子~也可以稍微入点盐~吃不完的可以真空包装起来

小贴士

小窍门: 虾青素是什么~虾青素有什么功效~请点击这里~https://www.baidu.com/直接度娘一下就可以了~这个帖子主要介绍的是如何制作~有的亲们要问“真的有用咩”之类的问题~恕朕无可奉告~就好比有的人可以用青霉素~有的人用却要过敏一样的道理~虾青素算是近来年新起的一种保健品~关于保健品有的人很相信~好比朕~好比皇额凉~有的人不屑一顾~好像朕的公婆~也有的人觉得可有可无~皇阿玛就是代表~有次无意中看到CCTV的一个保健类节目~介绍的就是虾青素及其平民的制作法~觉蛮易上手的~学来自己做~13元一斤的海虾~买了25元~25元钱啊~全部利用起来了~一点也没浪费~

©本菜谱的做法由 absmfdj 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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