将红糖、椰蓉、燕麦片、细砂糖称量好，放在容器中

低筋面粉过筛到容器中

将糖姜汁和菜籽油混合在小碗中，搅拌均匀

将混合好的糖汁倒入过筛好的面粉中。

用刮刀翻拌至成团、湿润的状态。

每20克面团一个，放进方形的模具里按压成平整的正方形。送入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤15分钟左右即可。