南瓜，切皮，切成小块，上锅蒸

利用蒸南瓜的时间，可以先做里面的馅料，香菇，切碎

肉，绞肉机，绞成肉末

香菇肉，搅拌均匀，加入少许盐和生抽提鲜

用根筷子戳下，熟了，就出锅，搅碎成泥

如果要细腻些、可以用搅拌器或者是料理机，待凉

加入面粉，盐少许，搅拌下，成絮状

酵母，用温水泡开，加入面粉里

揉成面团，盖上保鲜膜，进行发酵

发成两倍大后，捏成小剂子，揉圆，做个窝

入馅料，利用虎口，收口

做出南瓜的形状，用刀，按压，出刀痕

继续，发酵

上锅蒸，这里图片漏了，自己想象下，大蒜概是15分钟这样就可以了，蒸熟，稍微等下再出锅

成品，有点像，但是痕迹不是很清楚，下次要注意下，想个办法…不过，味道还是不错的