1. 摘好四季豆后洗净，剁好豆豉跟蒜

2. 烧水待滚后，倒入四季豆焯水几分钟.后捞起

3. 下油热锅放入蒜跟豆豉炒几下

4. 把焯好水的四季豆也放进锅里中火炒几分钟，加点酱油和水再用大火收汁

5. 上祙