1.干香菇要用开水发比较容易;
2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜;
3.保持肉的鲜甜,加干贝。
2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜;
3.保持肉的鲜甜,加干贝。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好的半只鸡,洗干净;
- 2. 放酱油,料酒腌制五分钟;
- 3. 干香菇开水浸泡20分钟;
- 4. 所以材料准备好,分别洗干净,其中,干贝、干莲子需要开水浸泡;
- 5. 所以材料放入电饭锅,加适量的水,注意电饭锅有水位线;
- 6. 按粥/汤健,煲一个小时,即可;煲好的汤,香菇全浮起来,加上适量的盐,拌均,盖上盖子三分钟;
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