1.大白菜尽量手撕，味道比较好
2.冻豆腐自己就可以制作：北豆腐切块冰箱冻至少一夜
3.酱油一点点即可
4.一定要小火慢炖，一次性水填足，这样才能出来奶白汤汁
2.冻豆腐自己就可以制作：北豆腐切块冰箱冻至少一夜
3.酱油一点点即可
4.一定要小火慢炖，一次性水填足，这样才能出来奶白汤汁
主料：
辅料：
步骤：
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1. 白菜洗净撕块![]()
2. 土豆去皮切块![]()
3. 冻豆腐化开![]()
4. 切葱花![]()
5. 切姜片![]()
6. 洗净枸杞![]()
7. 锅里坐油![]()
8. 爆香葱姜![]()
9. 倒入大白菜翻炒![]()
10. 大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟![]()
11. 加入食盐，酱油和鸡精调味![]()
12. 出锅前放入枸杞即縷
