这次用蒸鱼自动功能,8分钟自动停火,先不开门,再焖2分钟后取出,成熟度刚好,非常鲜嫩, 下次再试试手动的原气蒸功能。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 新玩具全身图。
- 2. 8项手动功能, 17项电脑自动功能。
- 3. 侧面水箱,可装700克水,蒸一次鱼足够。
- 4. 准备好材料。
- 5. 将桂鱼对切开,大片切菱形刀,中间切断,小片内竖切一刀, 加一点料酒和姜片腌5分钟。
- 6. 将蒸箱调至电脑自动功能第一项蒸鱼, 确认水箱加满水。
- 7. 将腌好鱼放入蒸盘
- 8. 按开始键,蒸鱼功能启动,自动默认蒸8分钟。
- 9. 蒸好鱼取出,去掉姜片,撒上葱花,另取锅加少许油烧热, 将热油淋在葱花上即可。
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