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  上次做过一次紫薯卷,味道不错,甜甜的,今天试着做南瓜陷的,家人也都觉得不错,挺好吃的!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

中筋面粉250g 南瓜100g
绵白糖50g

辅料

 
酵母适量

南瓜馒头卷儿的做法步骤

1.将少许糖,酵母,水在面粉中拌匀

2.揉成光滑的面团

3.醒发至两倍大

4.南瓜在锅中煮烂

5.加入白糖捻成泥状

6.筛入面粉,酵母揉成光滑的面团,醒发两倍大

7.将南瓜面团排气揉匀

8.白面团排气揉匀

9.擀成面片

10.南瓜面团擀成面片

11.将南瓜面片铺在白面皮上

12.由一段卷起

13.切段

14.锅中坐热水,蒸20分钟即可

小贴士

水烧开后20分钟

©本菜谱的做法由 姒水如烟 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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