用杏仁露露很方便,没有琼脂,用吉利丁片也是可以的。
主料:
辅料:
- 水800ml
步骤:
- 1.准备好食材:杏仁露露、仙草粉、琼脂。
- 2.先将杏仁露露倒入奶锅,中火烧开。
- 3.琼脂用水冲干净,放入煮开的露露里面。
- 4.改小火,用筷子不断的搅拌至琼脂完全融化。
- 5.倒入容器,放凉后入冰箱冷藏2个小时。
- 6.仙草粉20克。
- 7.用少许的水将仙草粉拌成糊状。
- 8.水800ml。(搅拌仙草粉也用其中的水)中火烧开。
- 9.加入50克的白糖(可以根据个人的口味)
- 10.转小火,将拌好的仙草糊倒入水中并不停的搅拌均匀。放凉后入冰箱冷藏2个小时。
- 11.冷藏好的杏仁豆腐,切成块。
- 12.冷藏好的仙草冻,切成块。
- 13.一起放入碗中,就可以享用了。冰冰凉凉的,感觉很不错。