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  天一直蛮喜欢吃果冻、布丁的,但因为女儿也喜欢,所以做得最多的就是纯的。后来想着夏天容易犯困,来一瓶冰爽又解困的多好,于是就加入咖啡来做,哇塞...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

淡奶180g 牛发170g

辅料

 
咖啡粉5g 40g
吉利丁片5g

咖啡Panna Cotta的做法步骤

1.部分材料合影

2.牛奶、淡奶入锅

3.加糖、咖啡粉

4.煮开

5.加入泡软的吉利丁拌匀

6.倒入布丁杯中,自然放凉或冷水中放凉,入冰箱4个小时以上

7.时间到,取出挖一勺,哇,好冰凉、好顺滑、好Q、还带浓浓的咖啡香味,实在太赞了,大爱啊

小贴士

1、吉利丁泡软
2、淡奶、牛奶、糖、咖啡一起入锅煮开
3、加入1拌匀
4、倒入布丁杯中冷却后入冰箱冷藏
5、取出即食,或倒出来淋果酱等吃

©本菜谱的做法由 dongmin584 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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