【儿童美食】和风烧果的做法_【儿童美食】和风烧果怎么做_【儿童美食】和风烧果的家常做法_伊秀美食库

【儿童美食】和风烧果做法

ek6lis2发布于2015-07-25 19:03:16

2910

1.面团计较粘手的，所以一定要放冰箱冷藏20分钟在操作。天太热分好的剂子还是放入冰箱冷藏，每包一个拿出来一个来。拿出来操作可以用点熟粉。
2.我没用巧克力来画图案，直接用的红曲粉。
3.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。

主料：

炼乳150g
低筋面粉150g
泡打粉3.5g
蛋黄18g

辅料：

蜜红豆70g
雪莲果20g

步骤：

1.准备好材料。
2.蜜红豆加入雪莲果调好馅。
3.炼乳倒入盆中。
4.加入蛋黄。搅拌均匀。
5.在蛋黄中加入筛好的低粉和泡打粉。
6.和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
7.取出面团分成每个18g的剂子。揉圆，天太热还是放入冰箱冷藏，每包一个拿出来一个来。
8.用手把面按扁，放入一个5g的馅料。
9.像包包子一样，用虎口慢慢捏紧。
10.收口，揉圆。
11.把面团慢慢成型出，前高后低的形状。
12.捏出兔子耳朵。
13.在捏好的耳朵下面各剪一刀。不要剪断。
14.剪出兔子屁股。
15.剪出兔子腿。
16.刺猬也是一样的形状，在背上煎上刺，前面剪嘴。
17.用虎口捏出小鸡的雏形（脖子一定要捏长点，一烤就容易没有形状了）
18.在捏出尖尖的嘴巴。
19.小猫、小熊、小老虎：先把面团搓成圆形，在任意用手捏两个耳朵就行了。
20.小猪的耳朵一定要捏的大一点，以免烤的时候形状消失了。
21.把红曲粉用水调开。
22.小鸡点眼睛画好翅膀。
23.小老虎也是一样的画好。
24.小猪画好以后，把耳朵按扁。
25.小兔子点睛。
26.小刺猬点睛。
27.科幻片阿凡达来了。
28.小猫笑了。
29.把所有果子做好放入烤盘里面。
30.放入提前预热好的烤箱165度上下火中层烤20分钟。
31.烤好是果子放入烤网晾凉。装保鲜盒储存。
32.可爱的小猪。
33.小鸡喂得太肥了，都没脖子了，嘻嘻~
34.可爱小熊。
35.阿凡达来了。
36.会笑的小猫。
37.可爱的小刺猬。
38.一群好萌的小兔子。
39.山中之王小老虎。
40.小动物们集合了。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱