1荷兰豆一定要注意火侯，保持其清脆的口感
2郫县豆瓣酱本身有咸味，此菜不必再放盐
3其它喜欢的蔬菜，都可以放入，不必拘泥
1荷兰豆一定要注意火侯，保持其清脆的口感
2郫县豆瓣酱本身有咸味，此菜不必再放盐
3其它喜欢的蔬菜，都可以放入，不必拘泥
2郫县豆瓣酱本身有咸味，此菜不必再放盐
3其它喜欢的蔬菜，都可以放入，不必拘泥
1荷兰豆一定要注意火侯，保持其清脆的口感
2郫县豆瓣酱本身有咸味，此菜不必再放盐
3其它喜欢的蔬菜，都可以放入，不必拘泥
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备食材。![]()
2.荷兰豆摘去豆筋，入沸水中略焯快速捞出。![]()
3.投入冰水中放凉备用![]()
4.鱿鱼须剪成小条备用。![]()
5.借用焯荷兰豆的水，继续焯鱿鱼须。焯至鱿鱼须变色捞出装盘备用。![]()
6.熟玉米切成小条，洋葱切丝备用![]()
7.锅中放适量油，炒香郫县豆瓣酱。![]()
8.炒出红油后，放入洋葱同炒。![]()
9.洋葱出香味后，加入鱿鱼须快速翻炒几下![]()
10.再加入玉米炒匀![]()
11.加入荷兰豆炒匀关火。![]()
12.装盘食用。
