1.土豆去皮，蛋黄一个备用

2.土豆皮削成细丝，话说这种刮刀非常好用，直接就能擦出细丝，不用擦子，清洗也非常方便呢

3.蛋黄碾碎，放入土豆丝和面粉，加入少许水，放入椒盐，可以多放一些，拌成稠面糊

4.电饼铛预热，刷一层油，然后把面糊倒入电饼铛中，慢慢煎

5.待两面金黄即可

6.宝宝非常爱吃