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  糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

面藕2节 黑糯米适量
蜂蜜适量

辅料

 

蜜汁黑糯米藕的做法步骤

1. 糯米提前泡上1h以上,藕冲洗干净,削皮备用。

2. 藕切下顶部一小段。

3. 将浸泡后的糯米用筷子或手帮忙装进藕孔里。

4. 装好的样子。

5. 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。

6. 把藕放进电饭锅里,放入足够的清水烧开(大约1个小时半)。

7. 煮好切块,把蜂蜜浇在藕上面就好了

©本菜谱的做法由 nvyou_vivi 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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