【手工美食】橄榄油芝

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  这又是一款为妈妈准备的咸饼干,
这次加入了更加健康的橄榄油,让妈妈可以多吃几块。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

中筋面粉50g 低筋面粉50g

辅料

 
橄榄油26g 2g
小苏打0.5ml 泡打粉2g

【手工美食】橄榄油芝的做法步骤

1.所需材料(小苏打,泡打粉与低粉混合)。

2.把20g橄榄油,低粉,糖粉混合。

3.加入芝麻拌匀。

4.半揉半捏成面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

5.擀成长方形面块。

6.再边折叠,再两边对折。

7.再擀成长方形,用刷子涂一层油,再重复两遍上面折叠动作。

8.再次擀成长方形,用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包。

9.切块,摆进烤盘(烤盘涂上一层油)。

10.入烤箱,上下火170度15分钟(烤箱提前预热)。

小贴士

1.擀面块,涂油,再折叠这动作至少重复三遍,这样烤出来的饼干才酥脆。
2.烤烤时间按各家烤箱脾性而定。

©本菜谱的做法由 wuqing507 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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