充分的二发会让面包更美味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.盐、细砂糖、鸡蛋、奶粉先下
- 2.再下水与高低粉,并下酵母在上面。开动面包机搅揉至出膜
- 3.一发完成后拿出排气
- 4.分成8份醒发10分钟
- 5.低粉。细砂糖、白芝麻少许玉米油做成酥底
- 6.烤盘倒少许玉米油涂抹均匀
- 7.洒上酥底料
- 8.醒发好的面团擀成舌型卷起来
- 9.对中切断
- 10.放在洒了酥底的烤盘上二发,完成二发后表面洒上少许白芝麻
- 11.烤箱提前预热180度,设置上火160下火180烤制20分钟
- 12.出炉后涂抹上蜂蜜水即可
- 13.美味的面包
- 14.酥脆 柔软