奶香甜面包(面包机版)

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  这次用面包机做面包是改良过的,更像外面买的香香的面包。以前味道不对是因为油的原因,我用了葵花籽油,有股怪味儿,这次用黄油就没味儿了,满满的奶...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

85ml 淡奶油50ml
鸡蛋1个 黄油20g
白糖38g 2g
奶粉13g 高筋面粉230g
酵母粉2g

辅料

 
适量 适量

奶香甜面包(面包机版)的做法步骤

1.桶内倒入淡奶油和水,稍稍搅拌一下。

2.加入鸡蛋。

3.黄油入微波炉高火加热20秒,成这样就可以。

4.黄油加入桶内。

5.加白糖和奶粉。

6.加入高粉。

7.高粉中挖个小坑,倒入酵母粉。

8.桶放回面包机。

9.先选择自动揉面30分钟。之后选择主食面包约2小时20分。

10.取出。

11.切开,我吃了一点,好香甜。

小贴士

面包拉丝的关键是揉面,不要想像能一键成功,要多加35分钟揉面过程。

©本菜谱的做法由 cj8500778 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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