1、按照这个方子,面包机都能很好的出膜哦。
2、发酵可以放在烤箱,底下放一碗开水,关上烤箱门,大概40分钟左右,就能二发好。
2、发酵可以放在烤箱,底下放一碗开水,关上烤箱门,大概40分钟左右,就能二发好。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)
- 2.放入室温融化的黄油,选择发面键
- 3.程序结束,面发好了
- 4.发好的面取出,分成剂子
- 5.一个个搓圆,排在烤盘里
- 6.发酵至两倍大,表面刷蛋液
- 7.放入烤箱,180度烤12分钟即可
- 8.出炉,冷却放入保鲜袋保存