骑士72发布于2015-07-06 12:40:132800收藏1、也可以不放配料。2、加适量料酒可以帮助去除异味。主料：牛蹄500g辅料：油适量盐适量生抽适量葱适量青椒1个料酒适量步骤：1.主料： 牛蹄2. 牛蹄切块。3. 牛蹄凉水入锅，加适量料酒。烧开后煮2分钟。4. 捞出冲洗干净备用。5. 热油，炒香葱花。6. 放入配料青椒块翻炒均匀7.放入牛蹄翻炒。8. 加适量生抽。9. 加适量清水，烧制5分钟。10. 加盐调味。11. 炒匀即可关火。12. 出锅装盘，即可上桌品味。标签：咸家常菜炒锅烧热菜白领大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛蹄炖土豆
