烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这些材料我做了2盘。
这些材料我做了2盘。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料中所有材料放入面包桶,启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
- 2.取出面团排气揉匀,松弛10分钟。
- 3.成6个面剂子。揉圆。
- 4.每个面剂子先擀成约12cm宽的椭圆形饼。
- 5.在卷起。
- 6.一分为二。
- 7.切口向下放入蛋糕模具。都依次做好。
- 8.辅料中淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑。
- 9.加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
- 10.面包胚发酵到2倍大。
- 11.把淡奶油蛋糊呈环形挤在面包胚上面。
- 12.烤箱中层180度,20分钟,中间加盖锡纸。